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NO2残留量相关论文

亚硝基血红蛋白（HbNO）的合成制取及其应用于香肠中降低NO2^—残留量的研究

对亚硝基血红蛋白(HbNO)的合成制取条件进行了研究.并对制得的亚硝基血红蛋白代替NaNO2或NaNO3应用於香肠等肉制品中进行试验,呈色......

期刊

亚硝基血红蛋白 NO2残留量低硝肉制品香肠应用合成制取 HbNO Meat product Amount of residual NO_2~－

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