高等植物通过GABA支路及多胺降解途径合成γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric,GABA),其中谷氨酸脱羧酶(GAD,EC 4.1.1.15)、二胺氧化酶(DA......

植酸,又名六磷酸肌醇(IP6),广泛存在于植物籽粒中,具有极强的电负性,能够螯合矿质元素和蛋白质等多种营养物质,被视为抗营养因子。......