Nisin山梨酸钾相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

Nisin山梨酸钾相关论文

石香薷挥发油与几种常用食品保鲜剂对冷切肉保鲜效果的研究

本文研究比较了石香薷挥发油与常用防腐保鲜剂Nisin、山梨酸钾、茶多酚在冷切肉冷藏（00C～40C）过程中的保鲜效果。试验结果表明石香薷......

期刊

冷切肉石香薷挥发油 Nisin山梨酸钾茶多酚 chilled meat Mosla Chinensis Maxim volatile oil Nisin

看过本文同时还关注