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α-L-岩藻糖苷酶水解XPT-F、PNP-F的酶学性质比较研究
目的比较α-L-岩藻糖苷酶(AFU)水解XPT-F、PNP-F的酶学性质。方法分别以XPT-F、PNP-F作为底物,对AFU催化水解反应的酶学性质(最适pH、......
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α-岩藻糖苷酶
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