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普通玉米籽粒淀粉理化特性的粒位间差异
以6个普通玉米品种为材料,分析籽粒淀粉理化特性的粒位间差异。结果表明:总体上籽粒淀粉中直链淀粉含量粒位间无显著差异,但RVA黏度特......
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玉米
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RVA热力学特性
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