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S3-2相关论文
高盐稀态酱油发酵中酵母菌株耐盐基因GPD1的研究
酱油质量是酱油行业发展的关键,而酱油品质主要取决于酱油风味。酱油风味的好坏与酱油发酵的酵母菌种密切相关。但是,在高盐稀态发......
学位
GPD1
S酵母
S3-2
耐盐性
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