茄子(Solanum melongena L.)作为大众餐桌上即为常见的菜,其富含大量花青素,具有很高的营养价值,其根、茎、叶和种子具有一定药用......

以茄子(Solanum melongenaL.)‘YZ14’(紫茄)和‘YZ3’(白茄)为试验材料,采用同源克隆与RACE(rapid amplification of cDNA ends)......

茄子(Solanum melongena L.)是为数不多富含花青素的蔬菜作物之一。花青素是一种广泛存在于植物中的天然色素，具有很好的抗氧化性，在......