VC的二步发酵中的混菌发酵体系过程复杂,并且实际生产中存在资源的过度浪费,生产效率低,工业废料过多,影响环境等问题.本研究除了......

从现有成熟用于维生素C生产的混合菌系中分离得到伴生菌.扫描电镜显示该菌菌体大小为0.7μm×（2-4）μm,呈链状排列.经16SrDNA序......

维生素C第二步发酵是将L-山梨糖氧化生成2-酮基-L-古龙酸,由一组混菌配合进行,普通酮古龙酸菌(Ketogulonigenium vulgare,俗称小菌......