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瑞士乳杆菌L7生物转化共轭亚油酸的研究
建立了瑞士乳杆菌L7(Lactobacillus helveticus L7)分批发酵生物转化c9,t11—CLA的优化条件:悯培养基、30℃发酵、静置培养、LA浓度为......
期刊
瑞士乳杆菌L7
共轭亚油酸
生物转化
L. helveticus L7
conjugated linoleic acid (CLA)
bioconversi
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