以黑枣果实为原料，用８０＾乙醇－Ｈ２Ｏ常温下浸泡２４ｈ，重复１次。浸泡液经逍缩，蒸干得色素胶质，再用丙酮溶解，浓缩，干燥，得黄色素粉末。该色素属水溶性色素，对......