研究了深红酵母（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａｒｕｂｒａ）的培养基成分，培养固定化及转化条件，实验表明最佳基成分（％）葡萄糖０．５，胰蛋白胨０．５，酵母膏０．５，磷酸二氢钾０．０５，Ｌ－Ｐｈｅ０．０５，ｐＨ７．０，３０℃２０Ｌ发酵罐中培养１５～１７ｈ，最佳固定化条......