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微生物发酵生产β—葡萄糖苷酶
分别用土壤分离微生物和现有菌株发酵生产β-葡萄糖苷酶,经酶活力比较,筛选酶活较高的产酶菌株。其产酶条件为:以初始pH为5.5的麸皮、(NH4)2SO4等为发......
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