本试验以蚕沙为原料，利用米曲霉发酵生产果胶酶，通过单因素试验和正交设计试验对产酶条件进行了优化，试验结果显示：在培养基初始pH为自......

从不同处理方法、酶液pH变化等方面对果胶酶诱导黄瓜抗黑星病效能的影响进行了研究。结果表明，在果胶酶的4种不同处理试验中，以全株......

通过对比果胶酶处理前后浆料的打浆度、动态滤水时间、Zeta电位、细小纤维含量、细小组分留着率、成纸物理强度等纸浆的性能指标，研......

对草酸青霉菌(Penixillium oxalicum)BZH-2002菌株固体发酵果胶酶的特性及浸提条件进行了研究,确定其最佳产酶时期为72-92h,利用干......

用乙基碳化亚二胺（ＥＤＣ）、二乙基焦碳酸（ＤＥＰＣ）、磷酸吡哆醛（ＰＬＰ）、过氧化氢（Ｈ２Ｏ２）、三硝基苯磺酸（ＴＮＢＳ）、对氯汞苯甲酸（ＰＣＭＢ）、Ｎ－经琥珀酰亚胺（ＮＢＳ）、碘乙酸（ＩＡＣ）和二硫基二硝基苯甲......

将突变菌株ＧＢＩＢＵ７发酵所得的粗酶应用于果胶降解，麻类脱胶和植物细胞原生质体制备等领域，并与Ｓｅｒｖａ进口的精制果胶酶进行了比较。实验结果表明，两......