本文主要论述用生物技术生产β-半乳糖甙酶以及此酶在生物技术各个方面的应用。报道了β-半乳糖甙酶在研究和应用上的一些新领域和......

研究了红参皂甙（总皂甙，皂甙组分Ｒｂ１和Ｒｇ１）对酵母菌（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ）中的β－半乳糖甙酶诱导的影响，认为人皂甙将穿过细胞膜，在细胞核中起甾体激素作用。为了达到......