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肠炎沙门氏菌热损伤修复方法研究及其rpoH基因的敲除
肠炎沙门氏菌(Salmonella enteritidis),极易污染肉类、鱼类、禽肉类、奶类、蛋类食品,是引起食物中毒最常见的病原菌之一。我国现......
学位
肠炎沙门氏菌
热损伤
亚致死
rpoH基因
σ32因子
Red重组
基因敲除
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