“一锅出” 相关硕士博士期刊学术论文

“一锅出”，即主、副食在一锅中一次性烹制而成。通常是锅上部制作（蒸制）主食，而锅下部烹（炖）制副食。主食中含有副食的味道，副食中渗透主......