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本文以＂排队管理＂教学为例,探讨餐饮管理类课程实践教学改革,并在桂林旅游学院国际酒店管理学院引入的瑞士洛桑酒店管理学院的模式中......
【摘 要】本文以广西民族大学相思湖学院“双创公寓”为例论述瑞士“洛桑模式”启示下的酒店管理专业人才培养模式，从课程设置、师......
洛桑酒店管理学院是世界酒店管理教育的开创者,其在培养酒店通才、职业经理人方面有着独特的教育模式。该模式不仅实践于其学校管......
“洛桑模式”是瑞士洛桑酒店管理学院培养现代酒店管理人员的一种国际公认的成功模式，倡导的是“理论联系实践，生产与教学相结合”的......
