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本文通过应用实验和高压液相色谱分析。探索了含不同酯结构(单酯、双酯、三酯)的加脂材料以及不同的复鞣体系对加脂性能的影响。实......
建立了蔗糖脂肪酸酯中一酯－三酯的薄层分离定性及薄层扫描定量方法。以氯仿－甲醇－醋酸－水为展开剂，双波长射法锯齿扫描，测定波长为５３０ｎｍ，参比滤......
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本文对16-18碳脂肪醇4-聚氧乙烯醚磷酸酯(以下简称醇醚磷酸酯)的合成及其性能进行了较为深入的研究。 醇醚磷酸酯是由脂肪醇聚......
