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近日,张裕公司“可雅酒庄开庄大典”在山东烟台举行。在开庄仪式上,中国酒业协会授予可雅白兰地酒庄“中国白兰地第一庄”称号,并......
中国酿酒起源甚早。在古文献中,或把酒的发明附着于著名人物,或认为酿酒起始于医用,或认为酒是农业生产的附带产品。现代学者则从......
红外光谱法最主要的特点是快速分析、无损检测以及重现性好,因而在许多生产制造行业中得到了极为广泛的应用,近些年来,红外光谱法......
中国酿酒起源甚早,夏商周时代是其定型并初期发展的时代。由于年代久远,考证上古酿酒困难颇多,本文在搜集大量史料的基础上,基本勾......
