中小型饭店相关论文
本文以中小型饭店食品安全问题作为研究对象，通过分析食品安全产生的原因，提出预防食品安全问题的对策和方法，希望在提高我国中小型饭......
为了解中小型饭店的餐具卫生状况,促进餐饮具消毒工作的开展,2002年4月和10月分别对苍山县城区和乡镇驻地的中小型饭店的餐饮具进......
[目的]了解宁津县城区中小型饭店的卫生现状.[方法]依据<食品卫生法>中的相关规定,主要对被调查饭店的厨房综合状况和卫生许可证持......
自从交易成本经济学揭开了“企业”这一市场经济运行过程中的“黑箱子”之后，公司（企业）内部的组织结构的重要性在经济学中不断得到充......
摘要：饭店经营的归核化是指在综合评价饭店经营的各种业务的基础上，集中优势资源发展核心业务——经营重点放在饭店经营者价值链中效......
近年来,中小型饭店在我国的市场潜力是有目共睹的,但在快速发展的同时,管理层面的突出问题越来越成为中小型饭店发展的瓶颈,本文分......
【正】 景德镇宾馆是一家拥有二栋楼房,96间客房,259个床位的中小型饭店,现有正式职工150余人,临时工50余人。一九八九年我馆首批......
我国中小型饭店大多存在激励机制不健全,长期激励方法欠缺,高管层潜能发挥不充分,管理人员流动频繁等问题.因而,建立饭店高管层有......
为了解我区中小型饭店的卫生状况,探讨如何加强其卫生管理,我们对部分中小型饭店的卫生状况进行了调查.报道如下:1材料与方法2004......
电子商务的快速发展,给饭店业传统的市场营销模式在方式上和操作上带来了新的机遇和挑战,本文阐述了电子商务在饭店业中的应用状况......
我国的“民工荒”问题日趋严重,外来务工者的尊重和生存状况需要引起重视,饭店作为一个重要的服务业对国计民生也十分的重要。一个......
近年来,我国中小型饭店无论是在客房数量上还是在行业地位上都呈明显上升趋势,大型饭店的地位相对有所回落。我国中小型饭店在行业......
通过分析中小型饭店前厅部、客房部、餐饮部三个核心部门的服务质量,指出其存在问题,提出应从设备设施、员工服务技能、管理水平等......
随着经济信息时代的来临,饭店的内部经营环境和外部环境发生了巨大的变化。我国中小型饭店要想在激烈的竞争中生存下去,就必须建立......
