中式面点工艺相关论文
[摘 要] 随着科技的不断发展，网络信息技术得到了飞速的发展，网络信息化教育逐渐在我国教育教学中不断深入并发挥着重要的辅助作......
标准化的概念是应西方工业社会的发展而产生的,被逐渐推广到社会各个领域,旨在探讨中式面点工艺课程实训教学中实施标准化教学的意......
将在线开放课程与传统课堂结合起来的混合式教学模式，是一种符合网络学习和传统课堂学习的模式，逐渐被人们所关注，而且日益受到重视，在......
[摘 要] 中式面点工艺是一门将烹调工艺与营养专业相结合形成的烹饪专业必修课程。该课程通过大量实践课程讲解面点的特性和机......
网络信息技术在各行各业都有广泛的运用,信息化教学已经成为现代教育的发展方向。文章简述信息化教学环境的创设,具体探讨信息化教......
为了应对社会对技术型人才提出的新需求,我国各级各类职业教育部门不断探索新的教学模式。本文以开展烹饪专业《中式面点工艺》课......
