中餐主题宴会相关论文
中餐主题宴会设计是餐饮界发展的新趋势,是吸引顾客、增收创利的重要途径和来源,因此,在经济时代背景下,主题宴会设计势在必行。在......
将中国传统节日文化融入到了中餐主题宴会设计中， 发挥中国传统节日文化元素应有的文化功能和价值， 激rn发高职酒店管理专业学生的想......
本文从在中餐宴会的概念入手，以“五谷丰登”为例进行主题宴会设计。根据当前顾客需求特征的分析，进行场景、台面、菜单、酒水及服务......
随着消费大众审美能力不断地提升和对服务要求的细化,中餐主题宴会摆台不能仅仅停留在传统的舒适、美观、时尚、豪华等特点上,而是......
随着人们生活水平的提高,主题宴会逐渐成为餐饮业的发展趋势,反映了人们生活理念与消费观念的改变。本文简单介绍了中餐主题宴会和......
为了最大限度地体现出宴会主题的亮点,设计人员不仅要具备相应的审美性、敏锐的色彩视觉、勤奋的工作精神,还应在积极搜集相关资料......
中餐主题宴会设计的竞赛成果日益成为检验各院校酒店管理人才培养质量和专业建设水平的重要标志。作为少数民族集聚地区,黔东南民......
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本文主要以山西省第十二届职业院校技能大赛的“中餐主题宴会设计”比赛的获奖作品“二青盛筵”为实例,从摆台设计的宴会主题、摆......
从中餐主题宴会的主题创意的选取、中餐宴会台面设计及物品搭配、宴会菜单设计及中心装饰物的设计等四个方面指出中餐主题宴会主题......
主要以低碳环保的方式,对中餐主题宴会形式进行创新;以"绿色地球"为主线,分别对场景、台面、菜单、酒水及服务程序等方面进行的宴......
