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麦角碱是一类可用于治疗头痛和阿茨海默等疾病的化学药物;其中一个重要的中间体田麦角碱主要通过天然产麦角碱菌株发酵获得，其产量......
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乙醛是酒类饮品中的风味物质,但乙醛过高不仅会影响酒类饮品的风味,还会对人体产生潜在的危害。从可食用的益生菌中筛选可以代谢乙......
