产毒霉菌相关论文
本论文主要研究粮食霉变产生霉菌气溶胶中霉菌浓度及产毒素霉菌快速检测方法。分析粮食霉变产生气溶胶中的霉菌组分,建立实时荧光P......
为了能够客观、快速、无损地评价花生产品质量，确保储藏与食用安全，本研究开发了一种基于近红外光谱技术的花生有害霉菌污染程度的定......
本文指出油茶种子即使外观无破损、无霉变仍有20％被霉菌污染。这些污染菌隶属10个属27个种(或群),其中有11个种(或群)是可能的产毒......
为了能够快速、无损地评价花生的质量,确保储藏与食用安全,开发了一种基于近红外光谱技术的花生产毒霉菌污染程度的定性定量分析方......
<正>近年来,随着人们对天然矿泉水消费量的增大,天然矿泉水在饮料市场上迅速发展,也受到广大消费者的欢迎,但是矿泉水的卫生质量如......
真菌在谷物或食品中生长繁殖产生有毒代谢产物。由真菌产生的毒素引起人畜中毒以及真菌毒素在某些地区肝癌、食管癌和胃癌病因学中......
应用薄层层析技术快速检出黄曲霉毒素产毒菌株马群飞蔡一新张荣标应用薄层层析技术（ＴＬＣ）进行产毒霉菌的分类鉴定时［１］，在某些黄曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｕｓｆｌａｖｕｓ）菌株的色......
据统计，全世界每年约有25％的谷物受到霉菌毒素的影响，在高温高湿地区这种污染更加严重。我国是霉菌污染比较严重的国家．张承等2007年对......
<正>微生物通过多种途径,从粮食田间生长、收获、运输、储藏、加工及销售等各个环节聚集到粮粒及其制品上来.它们具有体形小,数量......
<正> 在食品中,如果能够阻止产毒霉菌的生长,自然也就能防止霉菌毒素对食品的污染。阻止食品中霉菌生长的方法之一,就是使用杀菌或......
１霉菌及霉菌毒素的危害性霉菌在自然界中分布广泛，种类繁多，大多数霉菌都能引起包括粮食及饲料在内的多种物质的霉腐变质。但不同饲料......
黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的次生代谢产物,是国际肿瘤研究机构(IARC)界定的IA类强致癌物质,广泛地污染粮食、谷类、......
本实验以甘肃河西走廊具有代表性的四家葡萄酒厂酿酒葡萄种植基地为研究对象，它们分别为甘肃紫轩酒业有限公司嘉峪关市基地，甘肃祁连......
目的:了解甘肃河西走廊酿酒葡萄产区污染霉菌的主要类群,分析酿酒葡萄潜在的霉菌毒素污染。方法:采集河西走廊不同地区的酿酒葡萄,......
