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产黏性能相关论文

纳豆生产优良菌株的筛选研究

[目的]筛选出最优的纳豆生产菌株。[方法]以实验室现有的16株纳豆芽孢杆菌（Bacillus natto）为出发菌株,通过蛋白酶、纳豆激酶及产黏（r......

期刊

纳豆芽孢杆菌纳豆激酶产黏性能筛选 Bacillus subtilis（natto） Nattokinase Viscosity production

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