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人工甜味化学受体相关论文
人工化学受体甜味识别的荧光光谱及DSC研究
甜味剂作为生活中常用的添加剂,在食品科学领域占有重要的地位。然而,基于实验条件的限制和甜味感觉的特殊性,人们至今没有完整理......
学位
人工甜味化学受体
多羟基富勒醇
热力学
荧光滴定
差示扫描量热
感官甜度拟合
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