低变性蛋白相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

低变性蛋白相关论文

蛋白涂料的研制

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低变性蛋白内墙涂料蛋白涂料工艺

高变性大豆蛋白组织化原理及工艺

植物蛋白组织化(人造肉)是七十年代新发展起来的食品加工方法,但国内、外制造组织化蛋白所用原料要求水溶性氮不可低于60～70％,而我国......

期刊

高温豆粕植物蛋白大豆蛋白组织化低温豆粕挤压成型法低变性蛋白组织蛋白

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