保健果酒相关论文
本文用自酿枣酒（酒精含量为12．5％，v／v）作为调配基酒，加入适量枸杞提取液，使成品酒的酒精度在50％（v／v）左右，通过适当调配获得大枣枸杞保健果酒。......
研究了以柿子、苹果、山楂为原料制成复合果浆，采用单株酵母发酵酿造技术，对2株酵母菌株在复合果浆中的发酵性能进行测定，确定了1450......
以实验室保藏的产酯酵母菌株T6-1和耐酸酵母菌株Y2-1为试验菌株,野生火棘果和枸杞干果为原料制作保健果酒。在单因素试验基础上,选......
用自酿枣酒(酒精含量为12.5%vo)l作为调配基酒,加入适量枸杞提取液,使成品酒的酒精度在30%vol左右,通过适当调配获得大枣枸杞保健......
