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保健白醋饮料相关论文
多菌种混合发酵生产苹果保健白醋饮料的研究
本研究以红富士苹果为原料,经酒精发酵、乳酸发酵和醋酸发酵过程,最后过滤、脱色制得了具有苹果香味的保健白醋饮料。通过在苹果汁中......
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苹果
保健白醋饮料
混合发酵
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