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内源海藻糖相关论文
增香型菠萝果酒活性干酵母制备过程中内源海藻糖积累条件优化
以自行筛选的优良菠萝果酒酵母菌为出发菌株,添加一定比例的生香酵母后采用前期正常培养,后期胁迫培养的分段式培养方法,积累较高......
期刊
活性干酵母
胁迫培养
内源海藻糖
菌体
积累条件优化
Active dry yeast Stress culture Endogenous in culture
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