再生季稻米相关论文
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探究10个不同品种再生季稻精米中蛋白质含量与矿物质元素、氨基酸含量、外观品质、加工品质的关系.结果 表明:供试品种再生季稻米......
以衡阳实验点种植的8个不同品种再生季稻米为研究材料,对其蒸煮食味品质、糊化特性及淀粉的晶体结构进行了测定和相关性分析。结果......
