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冷库温度的波动相关论文
冷冻包装食品“返霜”原因探讨
冷冻包装食品“返霜”的影响因素很多,工艺控制人员常常认为返霜的主要因素包括包装间的温度过高、包冰衣水温过高、或未及时入库造......
期刊
“返霜”
冷库温度的波动
低温蓄冷器
‘Ice crystal formation ’
Cold storage temperature fluctuation
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