冷水可溶淀粉相关论文
冷水可溶淀粉可以直接溶于冷水中形成一定粒度的糊状液.以玉米淀粉为原料,选用球磨法制备冷水可溶淀粉,讨论球磨罐的种类、球料比......
采用乙醇-碱溶液处理淀粉的方法，在常压状态下对淀粉进行α-化修饰，以溶解度和黏度作为评价指标，通过正交试验和响应面分析，得出制备颗......
通过不同工艺路线制备了相应的交联酯化冷水可溶淀粉，分别称为a、b、c淀粉，对它们的性质作了对比研究，结果发现，不同的工艺路线制备出......
颗粒状冷水可溶淀粉是一种新型变性淀粉，其突出特点是能够直接溶于冷水，形成高度分散的均匀糊液。而且溶解速度快，糊液稳定、透明，具有......
研究了采用乙醇-碱溶液处理方法制备颗粒冷水可溶淀粉的工艺技术.以溶解度和粘度作为评价指标,通过正交试验和响应面分析,得出制备......
本研究以玉米淀粉为原料,采用乙醇介质碱法催化方法制备冷水可溶性淀粉,并应用原子力显微镜(AFM)对玉米原淀粉、冷溶淀粉颗粒的微......
淀粉作为一种具有广大商业潜力的可再生资源,在食品工业,化工行业,医药行业等都有着广泛的应用。由于天然的高分子淀粉颗粒不易溶......
以马铃薯淀粉为原料，研究了常压下颗粒状冷水可溶淀粉的制备方法和性质特征。实验证明，醇解法所得的颗粒状冷水可溶淀粉的溶解度可以......
布洛芬(ibuprofen)为临床常用的非甾体抗炎药,被广泛地用于临床抗炎治疗多种疾病,但其溶出度低、在体内新陈代谢快、半衰期短、口......
以木薯淀粉为原料,研究了常压下颗粒状冷水可溶淀粉的制备方法和性质特征。试验表明,醇解法所得的颗粒状冷水可溶淀粉的溶解度可以......
本文综述了颗粒状冷水可溶淀粉（ＧＣＷＳ）的制备方法及部分产品的性能分析结果，制备方法包括：双流喷嘴喷雾干燥法、高温高压醇法及常压多元醇法......
