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动物种源成分相关论文
基于核酸分子水平鉴定肉及肉制品中动物种源成分
民以食为天,“舌尖上的安全”是重大民生问题,肉及肉制品掺假一直是群众关注的焦点。随着掺假成分的复杂化和香精香料的多样化,依......
学位
肉类掺假
动物种源成分
常规PCR
四重PCR
荧光定量PCR
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