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黄曲霉毒素降解酶在酿酒酵母细胞表面上的展示及酶活性质的研究
黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)为黄曲霉和寄生曲霉的次级代谢产物,是一类能够致癌,致畸,致突变的真菌毒素,被世界卫生组织列为一级致癌物,传......
学位
黄曲霉毒素
黄曲霉毒素降解酶
酵母细胞表面展示系统
酶联免疫
去毒率
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