双黄鸡蛋相关论文
随着生活水平的提高,人们对禽蛋的品质日益关注。双黄蛋由于营养丰富而备受消费者青睐,其商业价值远超普通的单黄蛋。为此,建立了......
使用考马斯亮蓝法定量测定鸡的双黄蛋与单黄蛋卵白中蛋白质的浓度，结果表明双黄鸡蛋蛋白中的蛋白质浓度较单黄鸡蛋低8．7％。......
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