发酵前期相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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东北酸菜发酵前后期细菌菌群多样性分析

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传统锦州虾酱中产蛋白酶嗜盐菌的分离与鉴定

目的:从传统锦州虾酱中分离产蛋白酶嗜盐菌,并对其进行鉴定。方法:应用1.0%脱脂乳Gibbons培养基分离产蛋白酶嗜盐菌,经形态学、生......

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