发酵果饮相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

发酵果饮相关论文

宿萼添加对毛酸浆发酵果饮的影响

为探究毛酸浆宿萼对毛酸浆鲜果发酵的影响,以毛酸浆果实和宿萼为原料,研究宿萼汁添加对毛酸浆发酵果饮糖度、总黄酮含量、酒精度等......

期刊

毛酸浆发酵果饮宿萼还原糖黄酮酒精

寒富苹果果渣发酵果饮加工工艺研究

近年来,寒富苹果的产量迅猛增长,各种寒富苹果深加工制品不断推出市场。寒富苹果果渣是果酒和果汁产业的主要副产物,含有丰富的膳......

学位

寒富苹果果渣发酵果饮酵母菌干酪乳杆菌

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