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呼吸缺陷型面包酵母相关论文
呼吸缺陷型面包酵母催化β-羰基酯的不对称还原
以4-氯-3-羰基丁酸乙酯为模型底物,葡萄糖为碳源,对呼吸缺陷型酵母催化不对称还原合成(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯的反应进行了研究.通过在......
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呼吸缺陷型面包酵母
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