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不同啤酒酵母对燕麦啤酒发酵过程及品质的影响
本实验通过对燕麦啤酒的研究现状和燕麦的营养价值的研究,利用不同的酵母菌种进行燕麦啤酒的生产,通过对比找出具有优良性状的最适合......
学位
啤酒酵母
燕麦啤酒
啤酒理化指标
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