复合保鲜涂膜相关论文
目的 为拓展壳聚糖(CS)保鲜涂膜在水产品中的应用,并为水产品保鲜机制的研究提供理论支持.方法 以原位合成纳米SiOx改性的CS为成膜......
以原位合成纳米SiOx 改性的壳聚糖(CS)、溶菌酶(LZM)和茶多酚(TP)为原料，采用流延法制备复合保鲜涂膜。为探究复合保鲜涂膜对冷藏水......
以壳聚糖(CS)为成膜基质，在原位合成的纳米SiOx 改性的基础上，添加溶菌酶(LZM)和茶多酚(TP)复合保鲜剂，采用流延法制备了复合保鲜涂膜......
以壳聚糖(CS)为成膜基质，在原位合成纳米SiOx改性基础上，以溶菌酶(LZM)、茶多酚(TP)为添加剂，采用流延法制备了复合保鲜涂膜，并对其进......
为制备出具有良好保鲜性能的复合涂膜,本实验以壳聚糖(chitosan,CS)为成膜基质,在经原位合成的纳米SiOx改性基础上,以溶菌酶(lysoz......
