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洋葱黄酮类化合物及其功能食品的研究
产的合理化作业提研究和开发新型功能性食品能满足人们对健康长寿日益增长的要求。我国洋葱资源丰富,洋葱抗氧化、清除自由基、降......
学位
洋葱黄酮
水浸提法
索氏提取法
复合酶解超声波辅助提取法
功能性食品
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