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多脂红肉鱼相关论文
多脂红身鱼鱼糜脱脂方法的对比实验研究
为了验证离心法是否适用于多脂红身鱼鱼糜的脱脂,以鲐鱼为实验材料,分别采用0.3%NaCl(A)漂洗、0.4%NaHCO3(B)漂洗、1%NaCl+0.25%NaHCO3(C......
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