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两种新型甘露聚糖水解酶的生化特征、分子改造与催化特性的研究

甘露聚糖是一类具有复杂结构的植物多糖,其主链通常是由甘露糖、葡萄糖单元通过β-1,4糖苷键链接而成的。根据其分支结构的糖单元......

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火色杆菌 β-甘露聚糖酶底物降解模式寡糖生成特性定点突变转糖基

两类内切型褐藻胶裂解酶可变的底物降解模式研究

褐藻胶是由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronate,M)及其C5差向异构体α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronate,G)通过;β-1,4糖苷键链接而成......

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火色杆菌褐藻胶裂解酶基因截短可变的底物降解模式寡糖生成特性

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