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差示热量法相关论文
稻谷新陈度对其籽粒中生物大分子的结构及热特性的影响
对稻谷样品的吸水率、膨胀率、米汤干物质、米汤碘兰值、还原糖、非还原糖、粘度等常规指标以及热特性进行测定,初步探讨了不同储......
期刊
稻谷
热特性
生物大分子
常规指标
差示热量法
动态热机械分析法
新陈度
蒸煮品质
rice
thermal characteristics
biologica
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