该研究采取不同保鲜膜对蟠桃进行包装，研究其冷藏和常温货架的保鲜效果。以北京平谷蟠桃为试材，采用CK组和3个处理组，CK组为普通保鲜......

目的将精准温控技术应用于蟠桃冷藏和常温货架中,以研究其保鲜效果。方法以北京平谷蟠桃为材料,设立对照组和3个精准温控组,将蟠桃......

研究了采收成熟度对南果梨货架期褐变的影响。结果表明,盛花后120、125、130、135d采收的南果梨总糖、还原糖、淀粉、总酚含量和细......

以新鲜西兰花为原料,用自发释放浓度为2.5μg/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)和5%CO2作为保鲜剂,对西兰花在常温货架进行贮藏处理,以加冰和......

利用1-MCP(1-methylcyclopropene)对不同采收期鸭梨进行采后处理,冷藏6个月后观察室温条件下的货架保鲜效果。结果表明:1-MCP处理......

以青椒（麻辣四号）为试材，采用不同包装（普通纸箱、瓦楞纸箱、微孔保鲜膜）、不同运输车辆（厢式半封闭货车、普通货车）及0．5μL，L1-MCP共6种组......

以＂14QB4＂、＂2010-56＂、＂苏青-1＂、＂苏青-2＂4个不同品种的西兰花花球为试材,利用自发释放CO2（体积分数设置为6%）进行气调贮藏,通过对其采后常......

用聚乳酸（polylactic acid,PLA）薄膜包装西兰花,以聚乙烯（polyethylene,PE）薄膜包装和无膜包装为对照组,在（20±3）℃条件下对西兰花......