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干制品肠类相关论文
灌肠的加工技术
<正> 我国生产灌肠历史不长,但由于其营养丰富,鲜嫩可口,出品率高,颇受广大人民欢迎。灌肠种类很多,按其性质主要分为两大类,也就......
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加工技术
浅谈灌肠的加工技术
灌肠种类很多,按其性质主要分为2大类,也就是干制品肠类和鲜制品肠类.1干制品肠类是经过烘烤、煮制和熏烟而制成的灌肠,其特点是:......
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灌肠
加工技术
干制品肠类
鲜制品肠炎
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