苹果是我国北方的大宗水果之一。到目前为止对苹果的深加工产品还局限在罐头，果酱，果脯及半甜，甜式苹果酒。随着人们的饮食的结构的合......

苹果是我国北方的大宗水果之一。到目前为止对苹果的深加工产品还局限在罐头，果酱，果脯及半甜，甜式苹果酒。随着人们的饮食的结构的合......

以“新红星”“富士”等苹果为原料酿造干式苹果酒，采和安琪牌葡萄酒酵母代替进口酵母，用量为０．３‰～０．５‰，品温控制１５～２２℃，发酵期１２－２０天，酿制出的干式苹......