库尔勒香梨酒相关论文
为推进低硫梨酒的研发，促进新型抗氧化剂在梨酒中的应用。该研究通过对梨酒中总酚、氨基酸、挥发性物质含量及抗氧化活性进行测定，比......
以极性聚丙烯酸酯(Polyacrylate,PA)和非极性聚二甲基硅氧烷(Polydimethylsiloxcane,PDMS)两种纤维头萃取浓缩,与GC/MS联用,对新疆......
采用误差反传前向人工神经网络建立54种香梨酒香气成分的结构与色谱保留之间的定量关系模型（ANN模型）．以54种香梨酒香气成分的分子连......
为研究库尔勒香梨果酒中香气成分的构效关系,根据分子的成键价态及拓扑环境,通过程序计算了54种香气成分的分子连接性指数和分子形......
