为探讨菌株HB02对霉菌生长的影响，将HB02与霉菌孢子悬液同时加入到PYG肉汤，在280C培养15d。在培养的第3、6、9、12和15天测定培养液......

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本研究主要以弯曲乳杆菌（L．c）、戊糖片球菌（P．p）对象，研究了它们有关性质。结果表明，它们能够在4％食盐中较好地生长，无硝酸盐还原、纤维素分......